Mango mafini

Dragi čitaoci, danas ćemo praviti mafine. Ja uglavnom volim da ubacim neko voće i u ovom slučaju će to biti mango.

Pre nego što se bacimo na recept, sa leve strane imate mogućnost da zapratite moj kanal na YouTube ili da lajkujete moju stranicu na Facebooku. Izuzetno sam zahvalan za svakog novog pratioca.

 

 

Sastojci:

  • 360g brašna
  • 100g maslaca
  • 100g šećera
  • 150g zamrznutog ili svežeg manga
  • pola kafene kašičice soli
  • 8g praška za pecivo
  • 250ml mleka
  • 2 jaja

 

Pripremite brašno, so i prašak za pecivo, dobro izmešajte

 

Maslac i šećer umutite dok ne dobijete ujednačenu masu. Ukoliko vam je maslac stajao u frižideru, 20 sekundi u mikrotalasnoj ce vam pomoći da smekša.

Dodajte jaja i ponovo mutite dok ne dobijete ujednačenu smesu.

Naizmenično dodavajte brašno i mleko i mutite.

Iseckajte voće na sitne komade i pomešajte sa smesom.

Napunite kalupe 2/3 smesom. Ja koristim silikonske tako da nema potrebe za mazanjem kalupa ili stavljanjem brašna.

Pecite u rerni na 180 stepeni oko 25 minuta.

Uživajte u rezultatu vašeg rada.

 
Ukoliko ste zainteresovani da pratite moj dalji rad zapratite me na YouTube kako biste videli svaki sledeći video i lajkujte stranicu na Facebooku. Oba možete uraditi odmah. 🙂
 

 

Prijatno

BS:MS